東北吉林大米儲(chǔ)存場(chǎng)所的選擇方法，選擇東北吉林大米貯存場(chǎng)所，稻谷貯存場(chǎng)所應(yīng)保證不受禁用物質(zhì)污染，可以在單獨(dú)場(chǎng)所或倉(cāng)位貯存。
在儲(chǔ)存過程因?yàn)榇竺孜鼭裥暂^強(qiáng)，所以應(yīng)注意防潮，不宜混存。例如大米不宜靠墻著地，通常要放在墊板上，防止受潮，大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存，否則大米吸水，容易霉變或生蟲。
同時(shí)在高溫環(huán)境下，大米容易發(fā)熱霉變，因此應(yīng)注意隔熱，遠(yuǎn)離熱源。例如大米不宜存放在廚房?jī)?nèi)，因廚房溫度高、濕度大，對(duì)大米質(zhì)量影響很大;大米不宜放在爐灶旁，因離熱源太近，大米會(huì)發(fā)熱從而引起質(zhì)量變化。
