土豆培根燜飯食材清單：大米120g、土豆260、培根75g、雜蔬 70g、耗油、食鹽各適量、糯米150g、小蔥1根。
制作步驟：
1.大米和糯米提前淘洗干凈， 浸泡1小時左右，土豆削皮切塊，培根切小片備用。
2.坐鍋下少許食用油，加入蔥白爆香。
3.蔥白爆香后，加入培根翻炒。
4.培根炒至微微焦黃，加入土豆塊翻炒。
5.土豆塊微變色，加入雜蔬一起翻炒。
6.然后調(diào)入少許食鹽及蠔油炒勻
7.把提前浸泡好的米瀝干水份，倒下去一起翻炒，炒勻了。
8.翻炒均勻之后移入電飯煲，加入剛好沒過食材的水就可以了。
9.靜等30分鐘，美味可口的燜飯就可以出鍋了，灑上蔥花，就可以了，
